Wissenschaftlich fundiertes Wissen für jedermann leicht verständlich und emotional vorgetragen. Aus der Praxis für die Praxis mit viel Spaß, Charme und Humor. „Art Gerecht“ ist kein klassischer Ernährungsvortrag. Eine Reise in die Evolution der Menschen. Welche Programme und Emotionen steuern unser Essverhalten? Wie können wir unsere Ernährung verbessern und unserem Körper die richtigen Nährstoffe zuführen? Starre Verbote und Regeln gibt es bei Peter Hinojal nicht.